
Urządzenia i Akcesoria
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
medium-sized prawns whiskers removed, cleaned and deveined, patted dry with paper towel500 g
-
cooking oil100 g
-
dried chillies deseeded, soaked to soften30 g
-
shallots100 g
-
garlic cloves4
-
shrimp paste (belacan)20 g
-
water50 g
-
palm sugar (gula Melaka)20 g
-
salt adjust to taste½ tsp
-
tamarind extract10 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
452 kcal /
1889 kJ
Białko
24 g
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
19 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Sód
1344 mg