![Überbackene Speckknödel Überbackene Speckknödel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c48e380c-b0e7-4c3f-91b8-f7e45a01d605/Derivates/453cfd8c-a38f-430f-a6f7-d0a8164e758e.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g Bergkäse, in Stücken
- 500 g Wasser
- 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 250 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bestreuen
- 35 g Weichweizengrieß Type 480
- 25 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 - 5 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 4 Eier (Größe M)
- 250 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft und feine Stiele in Stücken
- 200 g Speckwürfel
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 100 g Milch
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 2291 kJ / 547 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Błonnik
- 5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schinkenfleckerl überbacken
1h 10 min.
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1 Std. 45 Min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1h 40min
Mohnnudeln
1h 30min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1h 25min
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1 Std. 45 Min
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2h
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1hod. 15min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Wurstknödel
1h 20min