Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g Bergkäse, in Stücken
- 500 g Wasser
- 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 250 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bestreuen
- 35 g Weichweizengrieß Type 480
- 25 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 - 5 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 4 Eier (Größe M)
- 250 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft und feine Stiele in Stücken
- 200 g Speckwürfel
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 100 g Milch
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 2291 kJ / 547 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Błonnik
- 5 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gebackene Schinkenfleckerl
1 Std.
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1 Std.
Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle
2h
Schinkenfleckerl überbacken
1 Std. 10 Min
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2h
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1h 40min
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Wurstknödel
1 Std. 20 Min
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1 Std. 30 Min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1h 40min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1 Std. 25 Min