Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

de raisins
80 g
d'amandes
50 g
de piment en poudre (opcjonalnie)
1 c. à café
gousses d'ail
2
de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
10 g
de gigot d'agneau, désossé en cubes (3 cm)
500 g
de beurre
15 g
de graines de cumin noir
1 c. à café
de coriandre moulue
1 c. à café
de paprika piquant
1 c. à café
de poivre noir, moulu
½ c. à café
d'asafoetida
1 pincée
de petits pains rassis en morceaux
50 g
de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café
de sel
2 c. à café
oeuf, de taille moyenne (53-63 g)
1
de farine de blé
2 c. à soupe
d'huile végétale
3 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 385 kcal / 1611 kJ

Białko 20 g

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 20 g

Błonnik 2 g

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