Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (opcjonalnie)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 1611 kJ / 385 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine familiale 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Carbonnade à la gantoise

3 godz. 10 min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 min

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40 min

Kebab de dinde avec trempette au persil

25 min

Poulet au garam masala

50 min

Steak au Poivre

20 min

Tom Kha Gai

Brak ocen

Filet de porc sauce moutarde

30 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 godz.

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 godz. 40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie