Gnocchi alle mandorle

Gnocchi alle mandorle

4.1 14 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 porzioni

Składniki

Gnocchi

40 g di mandorle pelate
500 g di acqua
700 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
220 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Salsa alle mandorle

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di mandorle pelate
6 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 foglie di menta lavate e asciugate
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.1 g

Kalorie 3770 kJ / 901 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 8.7 g

Węglowodany 79.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frutta secca 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tacchino in agrodolce

1 Std. 10 Min

Baccalà gratinato

1 Std.

Marinatura agli agrumi e pepe rosa

20 Min

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1 Std. 30 Min

Cozze allo zafferano

55 Min

Brodetto di Fano

1 Std.

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1 Std. 40 Min

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

2 Std. 50 Min

Pasticcio di carne e mele in crosta

2 Std. 40 Min

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

1 Std. 30 Min

Zucchine ripiene alla marinara

1 Std. 25 Min

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1 Std.