Gnocchi alle mandorle

Gnocchi alle mandorle

4.1 14 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 porzioni

Składniki

Gnocchi

40 g di mandorle pelate
500 g di acqua
700 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
220 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Salsa alle mandorle

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di mandorle pelate
6 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 foglie di menta lavate e asciugate
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.1 g

Kalorie 3770 kJ / 901 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 8.7 g

Węglowodany 79.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frutta secca 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 min

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

30 min

Girelle con pesto di noci

50 min

Spaghetti al vino rosso

30 min

Tagliatelle con pesto di rosmarino

35 min

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

4 godz.

Vermicelli di scammaro

30 min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50 min

Pesto di nocciole

10 min

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

30 min

Maltagliati pomodori e mandorle

45 min

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20 min