Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Składniki
Le carré de veau
-
1200 g de carré de veau à commander chez le boucher
-
1 c. à soupe de saindoux
-
2 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
50 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
20 g d'amandes, entières, décortiquées
-
1 gousse d'ail
-
1 bouquet de persil plat frais effeuillé
-
2 c. à soupe de romarin, frais seulement les aiguilles
-
100 g de pain de mie blanc en morceaux (3 cm)
-
le zeste de citron zeste râpé d'un citron bio
-
80 g de beurre en morceaux
Les légumes
-
600 g d'eau
-
600 g de pommes de terre nouvelles en dés (2 cm)
-
250 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé, en tronçons biseautés (3 cm)
-
250 g de tomates-cerises
-
40 g de vinaigre balsamique blanc
-
40 g d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement coupée
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
7 g
Kalorie
465.3 kJ /
111.7 kcal
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
4.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Risotto alla milanese
30 min
Vitello tonnato
25 godz. 30 min
Soupe aux asperges et à l'aneth
25 min
Vol-au-vent aux quenelles
30 min
Risotto aux épinards et asperges
40 min
Velouté de tomates et de courges
25 min
Risotto aux bolets et au brie
35 min
Lasagnes classiques
2 godz. 5 min
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45 min
Goulache
1 godz. 5 min
Velouté orange-courge
35 min
Pesto de basilic
10 min