Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Składniki
Le carré de veau
-
1200 g de carré de veau à commander chez le boucher
-
1 c. à soupe de saindoux
-
2 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
50 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
20 g d'amandes, entières, décortiquées
-
1 gousse d'ail
-
1 bouquet de persil plat frais effeuillé
-
2 c. à soupe de romarin, frais seulement les aiguilles
-
100 g de pain de mie blanc en morceaux (3 cm)
-
le zeste de citron zeste râpé d'un citron bio
-
80 g de beurre en morceaux
Les légumes
-
600 g d'eau
-
600 g de pommes de terre nouvelles en dés (2 cm)
-
250 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé, en tronçons biseautés (3 cm)
-
250 g de tomates-cerises
-
40 g de vinaigre balsamique blanc
-
40 g d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement coupée
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
7 g
Kalorie
465.3 kJ /
111.7 kcal
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
4.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sauce cocktail
5 min
Crème de pois
40 min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1 godz. 10 min
Asperges et hollandaise au yogourt
30 min
Vitello tonnato
25 godz. 30 min
Soupe de potiron
35 min
Sauce au poivre vert
20 min
Soupe aux asperges et à l'aneth
25 min
Soupe au potiron
35 min
Pâte de base pour pain
24 godz. 30 min
Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry
40 min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35 min