Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Składniki
Le carré de veau
-
1200 g de carré de veau à commander chez le boucher
-
1 c. à soupe de saindoux
-
2 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
50 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
20 g d'amandes, entières, décortiquées
-
1 gousse d'ail
-
1 bouquet de persil plat frais effeuillé
-
2 c. à soupe de romarin, frais seulement les aiguilles
-
100 g de pain de mie blanc en morceaux (3 cm)
-
le zeste de citron zeste râpé d'un citron bio
-
80 g de beurre en morceaux
Les légumes
-
600 g d'eau
-
600 g de pommes de terre nouvelles en dés (2 cm)
-
250 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé, en tronçons biseautés (3 cm)
-
250 g de tomates-cerises
-
40 g de vinaigre balsamique blanc
-
40 g d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement coupée
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
7 g
Kalorie
465.3 kJ /
111.7 kcal
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
4.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Gaspacho
1 godz. 15 min
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40 min
Purée de topinambours
40 min
Focaccia à la farine d'épeautre
2 godz. 30 min
Risotto aux épinards et asperges
40 min
Risotto au safran de Mund
45 min
Velouté de tomates au séré
25 min
Roulés de dinde au gorgonzola
1 godz.
Dip au thon
5 min
Omelette aux courgettes
40 min
Crème de pois
40 min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50 min