Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

3.8 13 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
700 g
Thymian Blätter abgezupft
1 Zweigchen
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Peterli Blätter abgezupft
1 Bund
Salz nach Belieben
¾ TL
Kalbsvoressen in Stücken (2 cm)
600 g
Pfeffer nach Belieben
¼ TL
Rüebli in Scheiben (5 mm)
300 g
Lauch in Scheiben (5 mm)
200 g
Champignons, frisch geviertelt
300 g
Butter
20 g
Mehl
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 37 g

Kalorie 1084 kJ / 259 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En Guete, Schwiiz! 95 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Boeuf Bourguignon

2h

Ratatouille

40min

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1h

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Gulaschsuppe

1h 5min

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1h 40min

Crevetten süss-sauer

1h 15min

Bernerplatte

1h 15min

Trenette mit Pesto

45min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1h 30min