Mediterranes Reisgericht

Mediterranes Reisgericht

2.3 122 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 Portionen

Składniki

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Knoblauchzehen
6
gelbe Paprika in Stücken
100 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Tomaten frisch, geviertelt oder stückige Tomaten aus der Dose
200 g
Salz
1 ½ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
½ TL
natives Olivenöl
60 g
Safran (als Fäden oder gemahlen)
1 Prise
Orangensaft
50 g
Zitronensaft
30 g
Wasser
900 g
Vollkornreis
350 g
Dicke Bohnen frisch oder TK, aufgetaut
200 g
grüne Bohnen in Stücken (3 cm)
200 g
Kürbisfleisch z.B. Hokkaido, in mundgerechten Stücken
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1536 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 5.4 g

Węglowodany 55 g

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