Urządzenia i Akcesoria
Lasagne mit Großmutters Gemüse
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 Portionen
Składniki
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Sahne350 g
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Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Emmentaler in Stücken60 g
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Vollkorn-Toast getoastet, in Stücken2 Scheiben
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Olivenöl40 g
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Schalotten halbiert30 g
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fettarme Milch150 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer1 - 2 Prisen
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Topinambur geschält, gewürfelt (1 cm)300 g
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Pastinaken geschält, gewürfelt (1 cm)200 g
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Steckrüben geschält, gewürfelt (1 cm)150 g
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Wasser300 g
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Butter zum Einfetten
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Lasagneplatten ohne Vorkochen6
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Weichkäse mit Blauschimmel in feinen Streifen100 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
20 g
Kalorie
3172 kJ /
758 kcal
Tłuszcz
54 g
Błonnik
13.6 g
Węglowodany
40 g
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