Zaalouk d’aubergine

Zaalouk d’aubergine

4.7 324 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

500 g

Składniki

300 g d'aubergine
65 g d'huile d'olive
80 g d'oignon coupé en deux
½ gousse d'ail
½ petit piment rouge frais
½ c. à café de graines de cumin
1 c. à café de paprika
200 g de tomates coupées en dés
1 c. à café de concentré de tomate
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ bouquet de persil frais équeuté et haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 1.2 g

Kalorie 572.4 kJ / 139 kcal

Tłuszcz 13.4 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 3.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Légumes & Co 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine d'aubergine au piment

Tajine d'aubergine au piment

30 min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 min

Chakchouka multicolore

Chakchouka multicolore

35 min

Salade de carottes, pesto de coriandre

Salade de carottes, pesto de coriandre

35 min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1 godz. 25 min

Sardines à la marocaine

Sardines à la marocaine

25 min

Lentilles à la marocaine

Lentilles à la marocaine

50 min

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1 godz. 5 min

Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur

30 min

Harira

Harira

7 godz.

Crevettes à la chermoula

Crevettes à la chermoula

40 min

Soupe à la coriandre

Soupe à la coriandre

50 min