Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 784 mg

Białko 30 g

Kalorie 1986 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pineapple Cinnamon Drink

35min

Potato cakes

45min

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1u. 15min

Steamed Pepper Chicken

1u. 45min

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1u. 20min

Vegetable Sambar

35min

Ghee Roasted Chicken

1u. 15min

Asian vegetable soup with tofu

1u. 30min

Potato Peratal

40min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Idli

15u. 40min