Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 784 mg

Białko 30 g

Kalorie 1986 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Mango Lassi

Mango Lassi

5min

Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)

Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)

1h 20min

Indian Pilaf Rice

Indian Pilaf Rice

1h

Salmon kabsa

Salmon kabsa

35min

Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min

Malaysian Spiced Fried Chicken

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50min

Malabar Prawn Curry

Malabar Prawn Curry

1h 25min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50min

Chai Masala (Masala Tea)

Chai Masala (Masala Tea)

15min