Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.0 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

basmati rice
200 g
water
1550 g
onions cut into quarters
100 g
oil
20 g
lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
700 g
ground cinnamon
1 tsp
salt
1 ½ tsp
pepper, freshly ground
½ tsp
aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
350 g
toasted pine nuts to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43.5 g

Kalorie 2653 kJ / 634 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Węglowodany 64.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk

40min

Pineapple Cinnamon Drink

35min

Lemongrass Chicken Soup

50min

Vegan Tangzhong Bread

3h 5min

Browning Beef Cubes (Medium)

15min

Cranberry Almond Financier

1h

Thai Iced Tea

2h 25min

Browning 12.5 oz Shallots

25min

Umami Soup

1h 20min

Bamia (Okra Lamb Stew)

1h 50min

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25min

Steamed Chocolate Cake with Ganache

1h 35min