Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

4.1 43 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 porcji

Składniki

ziaren kawy
15 - 20 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
500 g
żółtek
6
cukru
100 g
wody
500 g
cukru trzcinowego, nierafinowanego
6 łyżeczek

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 417.1 kcal / 1745 kJ

Białko 4.3 g

Tłuszcz 34.4 g

Węglowodany 24.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 20.5 g

Sód 43.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ŻÓŁTKA 12 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Crème brûlée

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Karmelowe fondant

Karmelowe fondant

15 Min

Pomarańczowe zabajone

Pomarańczowe zabajone

15 Min

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 5 Min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 Std. 40 Min

Lody malaga

Lody malaga

4 Std. 30 Min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3 Std. 30 Min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2 Std. 25 Min

Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym

Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym

2 Std. 15 Min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3 Std. 15 Min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10 Min

Sos holenderski

Sos holenderski

15 Min