Urządzenia i Akcesoria
Perdiz de escabeche
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 24 godz.
4 doses
Składniki
Marinada
-
cebola roxa cortada em pedaços120 g
-
salsa5 g
-
aipo em rama5 g
-
vinho branco250 g
-
brandy25 g
-
vinho do Porto25 g
-
alho-francês cortado às rodelas50 g
-
folhas de tomilho fresco1 c. chá de
-
folhas de alecrim1 c. chá de
-
alho seco laminado1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
perdizes cortadas em 4 pedaços2
Escabeche
-
azeite50 g
-
malagueta vermelha s/ sementes1
-
alho seco laminado1 c. chá de
-
vinagre balsâmico20 g
-
vinagre de vinho branco30 g
-
Salsa picada q.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 dose
Białko
93 g
Kalorie
2540 kJ /
607 kcal
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Homens na cozinha
8 Przepisów
Portugalia
Portugalia
Może spodoba Ci się również...
Xarém com atum fresco
40 min
Gelado de natas e figo
8 godz.
Patê de salmão
10 min
Sopa dourada em fatias
1 godz. 20 min
Açorda alentejana de bacalhau
30 min
Esparguete fino com amêijoas e vieiras
1 godz. 40 min
Codornizes à serra do Montejunto
12 godz. 50 min
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
40 min
Caldo de bacalhau
30 min
Bisque de marisco
45 min
Arroz de lingueirão
2 godz. 35 min
Sopa de cação
40 min