Urządzenia i Akcesoria
Carne Guisada del Sur de Texas
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 porciones
Składniki
-
2 chiles anchos sin rabo ni semillas
-
1 cdita de sal fina
-
1 cdita de pimienta negra entera
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½ cdita de chile en polvo
-
¼ cdita de semillas de comino
-
150 g de cebolla blanca en cuartos
-
125 g de chile poblano asado, pelado y desvenado.
-
2 dientes de ajo
-
1 g de aceite de oliva
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140 g de jitomate saladet en cuartos
-
650 g de falda de res en cubos de 3 cm
-
225 g de agua
-
1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de res
-
1 cda de harina de trigo
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
25.5 g
Kalorie
630 kJ /
150 kcal
Tłuszcz
2.2 g
Błonnik
0.8 g
Węglowodany
6.5 g
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TEX-MEX
51 Przepisów
Meksyk
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