![Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/028BB526-5031-4EB9-ABAF-CB2DF0E9C85B/Derivates/64b4472e-f987-41f7-8984-defcec8e8565.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bolognese
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Möhren, in Stücken
- 150 g Staudensellerie, in Stücken
- 4 EL Olivenöl
- 10 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 100 g Rotwein
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 100 g Geflügelfond
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- 1 TL Oregano, getrocknet
Béchamel und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 125 g Mozzarella, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 600 g Milch
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 12 Lasagneplatten
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4358 kJ / 1041 kcal
- Białko
- 51 g
- Węglowodany
- 57 g
- Tłuszcz
- 64 g
Alternatywne przepisy
Kartoffelgratin XXL
1 godz. 30 min
Lasagne satt (Garfield)
1 godz. 30 min
Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf
6h 30min
Sahne-Waffeln
40 Min
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40 Min
Lasagne al forno
2h 10min
Brownies mit Himbeeren
1 Std.
Sauce Hollandaise mit Varianten
10min
Brokkoli-Gorgonzola-Pasta
30min
Pfannkuchen mit Chilifüllung
45 Min
Gorgonzola-Sauce
20 dk
Tiramisù
3h 20min