Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4.2 19 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 50 min

6 Portionen

Składniki

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Holunderblütensirup
60 g
geriebene Zitronenschale Bio
1 TL
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Mohn
1 EL
Zucker
30 g
Orangensaft
100 g
Weinbrand
30 g
Speisestärke
1 TL
Sauerkirschen TK, aufgetaut, abgetropft
200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 3 g

Kalorie 1491 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 20 g

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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Przepisy
Niemcy

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