Falafel mit Tomatenrelish

Falafel mit Tomatenrelish

3.7 226 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 9 godz.

50 Stück

Składniki

Falafel:

Kichererbsen, getrocknet (Trockenprodukt)
500 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
3
Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
Koriander
5 Stängel
3 Stängel Minze, abgezupft
Kreuzkümmel (Cumin)
2 ½ TL
Salz
2 ½ TL
Wasser
30 g
Weinstein-Backpulver
½ TL
Öl zum Braten

Tomatenrelish:

Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
Zitrone ungespritzt, Schale und Saft
1
Tomaten geviertelt, entkernt
450 g
Salatgurke entkernt, in Stücken
100 g
grüne Paprika in Stücken
90 g
Honig
1 TL
Sambal Oelek je nach gewünschter Schärfe
¼ - ½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 2 g

Kalorie 167 kJ / 40 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 5 g

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