Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 克 蒜瓣
- 50 克 小红葱
- 5 条 辣椒干 , 浸泡并去籽,切成4公分长
- 50 克 食油
- 1 满茶匙 南印度三巴香料粉
- 1 满茶匙 芫荽粉
- 1 满茶匙 葛拉姆马萨拉(印度综合辛香料)
- ½ 满茶匙 芥末子
- 1 满茶匙 孜然粉
- 5 支 新鲜咖喱叶
- 2 茶匙 亚叁膏
- ¼ 满茶匙 阿魏草根粉
- 180 克 木豆仁(黄豌豆瓣) , 浸泡6 小时,沥干
- 330 克 番茄 (约3个番茄),切块
- 350 克 水
- 50 克 红萝卜 ,切薄片
- 150 克 马铃薯 ,切丁 (1公分)
- 130 克 茄子 ,切粗条状
- 120 克 包菜花
- 1 茶匙 盐 ,适量调味
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1068 kJ / 255 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Błonnik
- 3 g