Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

4.3 24 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

8 Portionen

Składniki

Wackelpudding

Gelatine
10 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
80 g
Limettensaft
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Erdbeeren halbiert
1000 g

Sabayon und Fertigstellung

Eigelb (Kl. M)
3
Weißwein
75 g
75 g Apfelsaft
Holunderblütensirup
75 g
Limettensaft
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 4 g

Kalorie 716 kJ / 170 kcal

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Quarkklöße im Melonensud

1 godz.

Mini-Baisers

3 godz. 40 min

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

1 godz.

Rhabarber Curd

40 min

Vanillepudding

25 min

Apfel-Vanillesüppchen

50 min

Erdbeercurd

30 min

Karamellpudding

3 godz.

Chiapudding mit Zitronencreme und Beerencoulis

3 godz. 40 min

Süße Rhabarber-Lasagne

5 godz. 40 min

Lemon Curd

1 godz.

Vanillesauce (Creme Anglaise)

15 min