Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1600 g Wasser
- 1000 g Drillinge, mit Schale
- 2000 g Spargel, weiß
- 2 ½ TL Salz
- 2 EL Zucker
- 300 g Butter, weich
- 5 Eigelb (Kl. M)
- 100 g Joghurt, 10% Fett
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer
- 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2502 kJ / 597 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 46 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spargelragout
50min
Feta-Ei-Sauce zu Spargel
10 Min
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1 Std. 20 Min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 Std.
Spargel-Omelette
50min
Spargel mit pikanter Erdbeersauce
50min
Grüner-Spargel-Omelette
35min
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
1h 40min
Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta
1 Std. 15 Min
Gefüllte Spitzpaprika für den Rost
50min
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 Min
Sahne-Waffeln
40min