Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.7 63 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

8 pezzi

Składniki

di acqua
440 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g
di malto d'orzo
5 g
di farina tipo 0 (W 260-280)
320 g
di sale
5 g
di cubetti di ghiaccio
50 g
di lievito di birra fresco
5 g
di succo di limone
30 g
di fiocchi di sale
10 g

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Kalorie 228.4 kcal / 955.8 kJ

Białko 4.6 g

Tłuszcz 10.4 g

Węglowodany 31 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Sód 737.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Przepisów
Włochy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Michetta (TM6)

Michetta (TM6)

6 godz. 30 min

Impasto base per pane

Impasto base per pane

1 godz.

Pane veneziano

Pane veneziano

18 godz. 30 min

Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

2 godz.

Mondeghili

Mondeghili

40 min

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28 godz.

Focaccia al latte

Focaccia al latte

6 godz. 30 min

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2 godz.

Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 godz.

Lingue croccanti

Lingue croccanti

45 min

Focaccia

Focaccia

6 godz.

Focaccine morbide

Focaccine morbide

3 godz. 30 min