Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.6 104 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

8 pezzi

Składniki

440 g acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 737.8 mg

Białko 4.6 g

Kalorie 955.8 kJ / 228.4 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Przepisów
Włochy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Milkshake alla vaniglia e torta alle noci pecan

1h

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Torta di mele della nonna

2h

Torta di mele della nonna

2h

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3h 30min

Crema catalana

40min

Liquore alla liquirizia

432h

Crema al limone con mirtilli

1h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Muffin della nonna alle mele

45min

Salame di cioccolato al caffè

3h 30min

Pane semplice

4h