Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

8 raciones

Składniki

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 24.1 g

Kalorie 3831 kJ / 916 kcal

Tłuszcz 70.4 g

Błonnik 4.6 g

Węglowodany 46.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake de natillas y merengue

1 godz. 30 min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 godz. 50 min

Cheesecake de chocolate con merengue

3 godz. 35 min

Milhojas de dulce de leche

3 godz.

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2 godz.

Bavaroise de naranja

5 godz. 15 min

Pastel de piña y crema

2 godz. 45 min

Bizcocho con fresas y nata

2 godz.

Cheesecake con praliné de almendras

4 godz.

Tarta mousse petit regaliz

2 godz. 30 min

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3 godz. 20 min

Tarta a las tres leches

12 godz. 45 min