Balkabaklı Risotto
TM5 TM6

Balkabaklı Risotto

2.7 (11 ocen)

Składniki

  • 40 g Parmesan peyniri, küp küp kesilmiş (3 cm)
  • 1220 g su
  • 300 g bal kabağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 1 yk sızma zeytinyağı
  • ¾ - 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre
  • 2 tutam karabiber, toz
  • 30 g soğan
  • 100 g domuz bacon, dilimlenmiş (2 cm)
    lub füme dil, parçalara bölünmüş (4 cm)
  • 40 g tereyağı
  • 320 g Arborio pirinci
  • 60 g beyaz şarap, sek
  • 1 yk ev yapımı sebze bulyon
    lub 1 küp sebze bulyon (0.5 l için)
  • 60 g bezelye, dondurulmuş
    lub 60 g bezelye, taze
  • maydanoz yaprağı, süslemek için
  • Parmesan peyniri, traşlanmış, süslemek için

Wartości odżywcze
na 1 porsiyon
Kalorie
1452 kJ / 345 kcal
Białko
10 g
Węglowodany
47 g
Tłuszcz
12 g
Błonnik
2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy