Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ cucchiaino di semi di coriandolo
- ¼ di cucchiaino di semi di finocchio
- 5 grani di pepe bianco
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ¼ di cucchiaino di pasta di gamberi (opzionale)
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 5 peperoncini verdi freschi, senza semi, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, senza semi, a pezzi
- 1 scalogno, a metà
- 10 g di lemon grass, le radici, a fette
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata, a fette (5 mm)
- ½ cucchiaino di sale
- 15 g di acqua
- 240 g di latte di cocco
-
1
foglia di Kaffir lime secca
lub 1 pizzico di scorza di limone tritata - 450 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle, a pezzi (circa 3 cm)
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- ½ cucchiaio di zucchero
- 100 g di melanzana, a pezzi (circa 4 cm)
- 100 g di fagiolini verdi freschi, puliti, a pezzi (circa 4 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1246 kJ / 297 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Curry di pollo Cape Malay
1h
Condimento per caesar salad
10 min.
Tè speziato indiano (Chai Masala)
15 min.
Gazpacho indiano
2óra 10p
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1 godz. 5 min
Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)
50min
Bisque con capesante, crostini e olio al limone
5h 10 min
Pollo speziato alla mozambicana
35p
Chutney al cocco e coriandolo
45 min
Riso basmati con petto di pollo marinato
1 godz. 30 min
Pollo katsu con curry e riso
1 godz. 40 min
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6 godz. 30 min