Pollo al curry verde

Pollo al curry verde

4.7 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

½ cucchiaino di semi di coriandolo
¼ di cucchiaino di semi di finocchio
5 grani di pepe bianco
1 cucchiaino di curcuma in polvere
¼ di cucchiaino di pasta di gamberi (opzionale)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
5 peperoncini verdi freschi senza semi, a pezzi
2 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
1 scalogno a metà
10 g di lemon grass le radici, a fette
10 g di radice fresca di zenzero pelata, a fette (5 mm)
½ cucchiaino di sale
15 g di acqua
240 g di latte di cocco
1 foglia di Kaffir lime secca

1 pizzico di scorza di limone tritata
450 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
1 cucchiaio di salsa di pesce
½ cucchiaio zucchero
100 g di melanzana a pezzi (circa 4 cm)
100 g di fagiolini verdi freschi puliti, a pezzi (circa 4 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 1246 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fuga in Asia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Quiche porri e prosciutto

1 Std. 45 Min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 Std.

Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

3 Std. 30 Min

Borscht

25 Min

Tabulè speziato

2 Std. 10 Min

Composta di mele e castagne

30 Min

Müesli

10 Min

Crema di avocado al cacao

15 Min

Tabulè di quinoa

40 Min

Crema di melanzane grigliate

35 Min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 Std. 50 Min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 Min