
Urządzenia i Akcesoria
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 porcji
Składniki
Farsz
-
ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki750 g
-
cebuli przekrojonej na pół100 g
-
boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki150 g
-
oleju rzepakowego20 g
-
soli1 płaska łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
Ciasto
-
wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów250 g
-
jajko1
-
oleju20 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu560 g
-
sól do gotowania pierogów
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
630.8 kcal /
2641.2 kJ
Białko
15.9 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
95.5 g
Błonnik
4.4 g