Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 克 油
- 10 克 薑 ,切片
- 15 克 紅蔥頭 ,稍微拍扁
- 1 ½ 茶匙 紹興酒
- 1500 克 高湯
- 20 克 乾香菇 ,泡軟,切絲
- 100 克 新鮮黑木耳 ,切絲
- 150 克 豬肉絲
- 40 克 冬粉 ,泡軟,瀝乾,剪小段(約3公分)
- ½ - 1 茶匙 鹽
- 15 克 深色醬油 (老抽)
- 30 克 地瓜粉 ,先與3大匙水調勻
- 1 顆 蛋 ,先與1大匙水調勻
- 白胡椒粉 (調味用)
- 紅醋 (調味用)
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 907.5 kJ / 217.1 kcal
- Białko
- 15.5 g
- Węglowodany
- 26.8 g
- Tłuszcz
- 6.8 g
- Błonnik
- 4.8 g