Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup

Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup

4.6 47 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

60 morceaux

Składniki

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel et 2 pincées pour la crème à la moutarde
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
80 g de moutarde à l'ancienne
12 saucisses de Francfort ou de Strasbourg
1 œuf battu
50 g de ketchup

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 1.7 g

Kalorie 279.4 kJ / 67.4 kcal

Tłuszcz 5.4 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 2.9 g

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Dostępny w

Cuisine du placard 10 Przepisów
Francja

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