Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

4.2 124 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Petersilie abgezupft
20 g
Laugenbrötchen (ca. 300 g), vom Vortag, in Stücken (2 cm)
4
Schalotten halbiert
80 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Eier (Kl. M)
2
Milch
150 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Weinstein-Backpulver
1 gestr. TL
Öl
1 EL
Zucker
1 geh. TL
Weinsauerkraut (Bruttogew. 810 g), abgetropft und ausgedrückt
1 Dose
Sahne
200 g
Gemüsebrühe
200 g
Leberkäse (à ca. 150 g)
4 Scheiben
süßer Senf
8 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 37 g

Kalorie 4825 kJ / 1154 kcal

Tłuszcz 80 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Brezelgugelhupf

1u. 10min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1u. 15min

Semmelknödel

50min

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1u.

Rindergulasch mit Brezenknödel

2u.

Saure Kartoffelrädle

1u. 5min

Brotknöpfle

35min

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

1u. 10min

Wurstknöpfle (Bayern)

45min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1u. 30min

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

1u.

Linsen, Spätzle und Würstchen

45min