Wersje kompatybilne
Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Schweinefilets im Kaffeemantel
- 100 g Paniermehl
- 10 g Instant-Kaffeepulver
- 4 Stücke Schweinefilet, Mittelstück (à ca. 160 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Mehl, zum Bearbeiten
- 2 Eier, verquirlt
Kartoffelrösti und Fertigstellung
- 50 g Schalotten
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 1 Ei
- 3 EL Kartoffelstärke
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- Öl zum Braten
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2263 kJ / 541 kcal
- Białko
- 46 g
- Węglowodany
- 52 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 4.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40min
Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto
1h 30min
Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat
35 Min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30min
Saltimbocca mit Ofengemüse
2h 10min
Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco
3h 30min
Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln
50min
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
1h
Gefüllte Kartoffelrösti
1h
Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise
40min
Versteckter Fisch mit Salzkartoffeln
40min
Reibekuchen mit Lachs
1h