Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 750 g Muskat-Kürbis, geschält, entkernt, in Würfeln (2 cm)
- 40 g Olivenöl
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 6 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 150 g Hartkäse (z.B. Grana padano), in Stücken
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Butter
- 450 g Porree, Weißes und Hellgrünes, in feinen Ringen
- 1 Prise Zucker
- 80 g Weißwein
- 200 g Sahne
- 4 Zweige Thymian, abgezupft
- 250 g Ricotta
- 16 Cannelloni
- 125 g Mozzarella, in Scheiben
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3891 kJ / 929 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 62 g
- Tłuszcz
- 56 g
Alternatywne przepisy
Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse
50 Min
Kürbisrisotto
55min
Tagliolini mit Kürbis
1 Std. 30 Min
Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia
2 Std.
Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten
2h 50min
Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf
1 Std. 15 Min
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30 Min
Lasagne mit Kürbis und Amarettini
1 Std. 50 Min
Kürbis-Carbonara
40 Min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2 Std.
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45 Min
Kürbisquiche
2h 5min