Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat

Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat

4.4 7 rating

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 Portionen

Składniki

Vanille-Limetten-Sirup

Vanilleschote längs und quer halbiert, Mark ausgekratzt
1
Zitronengras flach geklopft und quer halbiert
2 Stängel
Zucker
50 g
Wasser
100 g
Limettensaft
40 g

Crêpes und Fertigstellung

Butter und etwas mehr zum Braten und Flambieren
50 g
Milch
350 g
Eier
3
Mehl
150 g
Zucker
10 g
Salz
1 Prise
Kokosraspeln
25 g
Maracuja reif, halbiert
1
Ananas, frisch klein, in Stücken
1
Mango reif, in Stücken
1
Papaya in Stücken
1
brauner Zucker
12 TL
Rum (z.B. Stroh-Rum)
12 TL
Pfefferminze abgezupft
4 Stängel
Puderzucker zum Bestäuben

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 4 g

Kalorie 1194 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 min

Caponata-Crostini

4 godz. 40 min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5 godz.

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1 godz. 50 min

Kirsch-Clafoutis

30 min

Süßer Couscous mit Kirschen

1 godz.

Kokos-Milchreis mit Ananas

1 godz.

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

25 godz.

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4 godz.

Früchtepunsch

1 godz. 5 min

Crêpes à l'orange

1 godz.

Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce

50 min