Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

4.9 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

8 portions

Składniki

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1950 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 30.5 g

Węglowodany 39.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Dairy-free Chocolate Sauce

5 Min

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

14 Std. 30 Min

Muffaletta Squares

2 Std. 20 Min

Pesto Baked Eggs

1 Std. 15 Min

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

1 Std. 50 Min

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

5 Std.

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10 Std. 55 Min

Cherry Pie with Pistachio Pastry

2 Std.

Pear Pastry with Cream Cheese

50 Min

Mini Laxpuddings

1 Std. 10 Min

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1 Std. 25 Min

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

1 Std.