Przejdź do głównej treści Szukaj
Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio
4.0 2 rating
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dough
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • frozen spinach defrosted, drained
    70 g
    fresh spinach leaves, defrosted, drained
  • medium eggs
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for serving
    10 g
Filling
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • onions quartered
    50 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • pancetta
    50 g
  • garlic clove
    1
  • minced veal broken in pieces
    300 g
  • fine sea salt plus extra for serving
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra for serving
    2 pinches
  • large egg
    1
Tortelloni
  • fine sea salt for cooking tortelloni
    1 tsp
  • water for cooking tortelloni

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23.9 g
Kalorie 1925 kJ / 459 kcal
Tłuszcz 20.4 g
Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mixed Seafood Risotto

Mixed Seafood Risotto

3.0(2)

40 min

Aubergine Caviar (Moutabel)

Aubergine Caviar (Moutabel)

3.8(13)

55 min

Chocolate and Pear Cake

Chocolate and Pear Cake

2.6(7)

1 godz. 30 min

Pistachio and Almond Filo Coil

Pistachio and Almond Filo Coil

5.0(15)

1 godz. 15 min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

3.3(6)

1 godz. 45 min

Dim Sum 'Shao Mai'

Dim Sum 'Shao Mai'

4.6(23)

2 godz.

Easter Cheese Parcels (Flaounes)

Easter Cheese Parcels (Flaounes)

4.3(10)

1 godz. 5 min

Gnocchi with Taleggio Cheese

Gnocchi with Taleggio Cheese

3.1(10)

1 godz. 40 min

Steamed Hazelnut Cheesecakes with Orange

Steamed Hazelnut Cheesecakes with Orange

2.5(2)

1 godz. 30 min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

4.4(84)

25 min

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

5.0(7)

2 godz. 15 min

Veal Pilaf

Veal Pilaf

4.6(36)

1 godz. 25 min