Mee Soto

Mee Soto

4.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Sambal kicap

garlic cloves
2
bird's eye chilli (chilli padi)
12
cooking oil
10 g
fried shallots
2 tsp
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
sweet soy sauce
30 g
lime juice
1 tsp

Soto

shallots cut in halves
70 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
fresh lemongrass white part only, sliced
2 stalks
water
1350 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
star anise
3
clove
4
cardamom
5
cumin powder
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
white pepper powder
1 tbsp
coconut milk
50 g
chicken stock cube
1
salt adjust to taste
1 tsp
chicken breast fillet see tips
400 g
yellow noodles blanched
200 g
peanuts deep fried
40 g
dried glass noodles (soh hoon) deep fried
200 g
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
20 g
red chillies thinly sliced
2
Chinese celery leaves chopped
2 stalks

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1480.6 mg

Białko 41 g

Kalorie 3866.1 kJ / 924 kcal

Tłuszcz 36.4 g

Błonnik 8.8 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 111.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In Homemade We Trust 43 Przepisy
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sliced Fish Tofu Soup

2 godz. 10 min

Sambal Brinjal

40 min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 min

Ayam Masak Kicap

40 min

Char Kway Teow

25 min

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 min

Creamy Butter Milk Crabs

40 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 godz. 20 min

Bubur Lambuk Terengganu

50 min

Mee Goreng Mamak

20 min

Chicken Rendang

1 godz. 35 min