Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2200 克 水 (含川燙和烹煮用)
- 600 克 牛腩 ,切塊(約4公分)
- 10 克 油
- 10 克 薑 ,切片
- 15 克 蒜頭
- 1 茶匙 花椒粒
- 2 顆 八角
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 2 片 乾燥月桂葉
- 500 克 牛肉高湯
- 300 克 白蘿蔔 ,去皮,切滾刀塊(約3公分)
- 10 克 冰糖
- ¾ - 1 茶匙 鹽
- 15 克 米酒
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 3006.2 kJ / 719.2 kcal
- Białko
- 49.6 g
- Węglowodany
- 80.9 g
- Tłuszcz
- 22.9 g
- Błonnik
- 1.8 g