Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7 936 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 raciones

Składniki

50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de apio en trozos (2-3 cm)
12 - 15 dientes de ajo
800 g de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados
100 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de sal
150 g de fumet de pescado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 36.4 g

Kalorie 1311 kJ / 313 kcal

Tłuszcz 16.6 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Como pez en el agua 12 Przepisów
Hiszpania

Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 min

Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas

35 min

Salmorejo sin gluten

10 min

Paella de verduras

40 min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45 min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 min

Guisantes con jamón y huevos poché

25 min

Gazpacho de melón

15 min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 godz.

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50 min

Arroz con verduras, gambas y jamón

45 min