Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7 900 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 raciones

Składniki

50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de apio en trozos (2-3 cm)
12 - 15 dientes de ajo
800 g de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados
100 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de sal
150 g de fumet de pescado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 36.4 g

Kalorie 1311 kJ / 313 kcal

Tłuszcz 16.6 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Como pez en el agua 12 Przepisów
Hiszpania

Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Dorada al vapor con verduras agridulces

Dorada al vapor con verduras agridulces

30 min

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30 min

Lubina con pisto en salsa de puerro

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 min

Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

30 min

Rape en salsa de puerros al azafrán

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 min

Merluza al cava

Merluza al cava

1 godz.

Merluza al curry con arroz y brócoli

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 min

Merluza con gambas en salsa de puerros

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Merluza y champiñones con limón al estragón

Merluza y champiñones con limón al estragón

30 min

Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

30 min