Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

2 unidades

Składniki

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 63 g

Kalorie 8154 kJ / 1950 kcal

Tłuszcz 138 g

Błonnik 10.2 g

Węglowodany 114.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Food truck 83 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30min

Bao buns de cerdo

2h

Pizza de verduras asadas

2h 25min

Bao buns vegetarianos

40min

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min

Pizza de patata con verduras

1h 45min

Calzone vegetariano

1h 50min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Crêpes del emperador

30min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1h 45min

Minitacos vegetarianos

50min