Tagliata di manzo con salsa chimichurri

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3 24 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 porzioni

Składniki

Salsa chimichurri
  • spicchi di aglio a metà
    2
  • di scalogno in quarti
    50 g
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    10 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    10 g
  • di origano secco
    1 cucchiaio
  • di olio extravergine di oliva
    100 g
  • di aceto di vino bianco
    30 g
  • di peperoncino rosso secco
    ½ cucchiaino
  • limone il succo spremuto fresco
    ½
Tagliata di manzo con patate novelle
  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    2 ½ cucchiaini
  • di patate novelle pelate, in quarti
    700 g
  • di olio extravergine di oliva
    2 cucchiai
  • di cumino in polvere
    ½ cucchiaino
  • di coriandolo in polvere
    ½ cucchiaino
  • di pepe di Cayenna macinato
    1 pizzico
  • di controfiletto di manzo intero
    1000 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 479 kcal / 2008 kJ
Białko 40 g
Tłuszcz 28 g
Węglowodany 17 g
Błonnik 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...