Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle

Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle

2.8 66 rating

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 Portionen

Składniki

Bergkäse in Stücken
50 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
400 g
frische Eierschwammerl (siehe Tipp)
300 g
Eier (Größe M)
4
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen
170 g
Weichweizengrieß Type 480
55 g
Butter etwas mehr zum Einfetten
25 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
6 - 8 Prisen
Zwiebeln geviertelt
180 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele
½ Bund
Speckwürfel
150 g
Majoran, getrocknet
2 TL
Milch
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 891 mg

Białko 18 g

Kalorie 1939 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Auf Pilzsuche 10 Przepisów
Austria

Auf Pilzsuche 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1h

Grießnockerl

30min

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

40min

Kartoffelstrudel

1h 30min

Überbackene Speckknödel

1h 30min

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

55min

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1h 45min

Grammelknödel

1h 30min

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2h 30min

Topfenpalatschinken

1h 30min

Gebackene Erdäpfelnudeln

1h 20min

Kaspressknödel mit Blattsalat

1h 40min