Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g di acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.1 g

Kalorie 1201 kJ / 287 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 35.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolci in frigo 139 Przepisów
Włochy

Senza forno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

7 godz.

Tarte flambée con datteri e pancetta

Tarte flambée con datteri e pancetta

Brak ocen

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1 godz.

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Brak ocen

Madeleine con crema inglese alla vaniglia

Madeleine con crema inglese alla vaniglia

1 godz.

Mousse di ricotta e pesche

Mousse di ricotta e pesche

45 min

Pannacotta leggera alle fragole e basilico

Pannacotta leggera alle fragole e basilico

3 godz. 10 min

Panna cotta allo yogurt greco e pesche

Panna cotta allo yogurt greco e pesche

4 godz. 30 min

Torta di limone destrutturata

Torta di limone destrutturata

40 min

Gelato di latticello al lampone e arancia

Gelato di latticello al lampone e arancia

Brak ocen

Semifreddo pesche e albicocche

Semifreddo pesche e albicocche

3 godz. 35 min

Confettura di ananas e pepe rosa

Confettura di ananas e pepe rosa

55 min