Moussaka

Moussaka

3.8 70 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

120 g de parmesan coupé en morceaux
20 g de chapelure
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
3 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive
400 g de viande d'agneau hachée
400 g de tomates entières pelées au jus en conserve
100 g de vin rouge
3 c. à soupe de concentré de tomate
3 pincées de cumin en poudre
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de cannelle en poudre
500 g de pommes de terre épluchées et émincées en tranches (5 mm)
400 g d'aubergine émincée en tranches (1 cm)
beurre doux pour le plat
40 g de farine blanche type 45
500 g de lait
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 2304 kJ / 550 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Grèce 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Agneau à l'artichaut - à partir de 12 mois

10min

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

1h 15min

Œufs mollets en robe de noix

30min

Taboulé, poulet au curry

55min

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

1h 10min

Tarte provençale

1h 15min

Pizza tomate et roquette

1h

Tajine de poulet au citron confit

3h

Cosmopolitan

5min

Blinis pomme de terre

45min

Daïquiri

5min

Salade d'œufs pochés

40min