COCINA MARROQUÍ URBANA

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La gastronomía callejera en Marruecos es aparte de llena de sabor, muy interesante. Es diversa y llena de color, especias aromáticas, verduras frescas creando combinaciones deliciosas.

Sopa harira de pollo

Sopa harira de pollo

1 godz.

Pollo y couscous Marroquí

Pollo y couscous Marroquí

45 min

Albóndigas de cordero con pan plano 'batbout'

Albóndigas de cordero con pan plano 'batbout'

1 godz. 35 min

Bocados de cangrejo

Bocados de cangrejo

35 min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1 godz. 20 min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1 godz. 25 min

Fatayer con queso y menta

Fatayer con queso y menta

1 godz. 5 min

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

50 min

Sfenj - donas Marroquís

Sfenj - donas Marroquís

2 godz. 45 min

Briouats de almendra con miel y ajonjolí

Briouats de almendra con miel y ajonjolí

2 godz.