Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

3.6 129 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Gefüllte Auberginen

Auberginen
3
Olivenöl
80 g
Salz
2 Prisen
Bulgur
100 g
Wasser
250 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
rote Paprika in Stücken
100 g

Joghurtdressing und Fertigstellung

Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Olivenöl
50 g
Safran
1 TL
Knoblauchzehe
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
180 g
Granatapfelkerne
50 g
Pinienkerne, geröstet
30 g
Basilikumblätter, frisch
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 7 g

Kalorie 1653 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Persien lädt ein 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

3h

Zucchinibowl mit Tofu

40min

Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln

1h 15min

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1h

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1h 20min

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

40min

Auberginenröllchen mit Paneer

50min

Salat-Bowl mit Grünen Bohnen

1h

Auberginen-Bulgur-Salat

1h 30min

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

30min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1h 50min

Auberginen-Linsen-Curry

30min