Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

2 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31 g

Kalorie 3489 kJ / 834 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizze e focacce 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pan Brioche

Pan Brioche

8 godz.

Insalata di barbabietola con rafano (TM5)

Insalata di barbabietola con rafano (TM5)

10 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 godz.

Pane all'aglio

Pane all'aglio

15 min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2 godz. 15 min

Pizza alle zucchine

Pizza alle zucchine

1 godz. 45 min

Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

2 godz. 5 min

Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

1 godz. 35 min

Vellutata di pomodoro

Vellutata di pomodoro

10 min

Pane al pomodoro e basilico

Pane al pomodoro e basilico

1 godz. 45 min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 godz. 30 min

Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

1 godz. 55 min