Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tahini
- 2 stroužky česneku
- 3 snítky čerstvé plocholisté petrželky, pouze listy
- 150 gramů tahini
- 130 gramů vody
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- ¾ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- ½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu, podle chuti
R’gaif chléb
- 180 gramů vody
- 20 gramů čerstvého droždí
- 260 gramů hladké mouky, plus na podsypání
- ½ čajové lžičky soli
- olej, na potření
Falafel kuličky
- 4 jarní cibulky, na kousky
- 4 stroužky česneku
- 5 gramů petržele, čerstvé
- 4 snítky čerstvé máty, pouze lístky
- ½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu, napůl, odstraněná semínka
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 720 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička mletého koriandru
Dokončení
- 400 gramů hladké mouky, plus na podsypání
- olej, na smažení
- Wartości odżywcze
- na 1 porce
- Kalorie
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Białko
- 42 g
- Węglowodany
- 177 g
- Tłuszcz
- 42 g
- Błonnik
- 18 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne
2h
Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip
50 Min
Mrkvové noky s cuketovou omáčkou
1 Std. 20 Min
Falafel
1 Std.
Středomořský zeleninový pekáč
50 Min
Polentové koláčky (bez lepku)
1 Std.
Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
2h 30min
Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
Brak ocen
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1 Std. 20 Min
Krekry s konopným semínkem a kyselým zelím
1 Std.
Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline
1h 50min
Fazolový burger (veganský)
1 Std. 20 Min