Przejdź do głównej treści Szukaj
Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia
5.0 2 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
10 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

L'impasto per il rotolo
  • 4 uovo intere
  • 2 tuorli d'uovo
  • 110 g di zucchero
  • 120 g di burro
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
La mousse al cioccolato
  • 150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
  • 180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
  • 3 uovo intere
  • 40 g di zucchero
  • 20 g di succo d'arancia
  • scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata
La crema al burro
  • 2 uovo intere
  • 70 g di zucchero
  • 15 g di acqua di fiori d'arancio
  • 175 g di burro freddo
  • 5 g di cacao amaro in polvere
  • 5 g di zucchero a velo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10 g
Kalorie 2387 kJ / 574 kcal
Tłuszcz 42 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato...che passione! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Torta marmorizzata

4.2(14)

2 godz.

Pasta Choux

4.9(8)

2 godz.

Pasta di zucchero

4.0(1)

1 godz. 10 min

Pastella per fritti

4.7(7)

1 godz.

Glassa di zucchero

5.0(7)

10 min

Pastiera fiori d'arancio

4.6(10)

12 godz.

Pasticcini farciti alla crema di cioccolato

5.0(1)

1 godz. 15 min

Occhi di bue

4.3(6)

1 godz. 40 min

Pasta di zucchero

4.0(1)

1 godz. 10 min

Danubio dolce

4.0(3)

3 godz. 25 min

Treccia di pan brioche ripiena

4.8(16)

2 godz. 20 min

Rotolo al quark e fragole

4.7(3)

1 godz. 30 min