Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 15 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porții

Składniki

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (opcjonalnie) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 37 g

Kalorie 2144 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătim savuros... de sus până jos 72 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho de sfeclă aurie

50 Min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 Std.

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

35 Min

Pere cu brânză și miere

15 Min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 Std. 30 Min

Somon la aburi în stil asiatic

1 Std. 45 Min

Supă din capete de sparanghel

55 Min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 Min

Cod cu unt și citrice

50 Min

Sparanghel cu lămâi și capere

25 Min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1 Std. 20 Min

Păstrăv cu sos olandez

50 Min