Urządzenia i Akcesoria
Cheesecake cuit
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
15 portions
Składniki
Pâte
-
de beurre non salé en morceaux
-
70 g de beurre non salé en morceaux
-
40 g de sucre
-
2 œufs
-
100 g de farine blanche
-
1 c. à café de levure chimique
Fourrage
-
250 g de sucre
-
1 citron le zeste uniquement, sans peau blanche
-
100 g de beurre non salé ramolli
-
250 g de fromage frais à tartiner en morceaux
-
7 œufs séparés
-
40 g de jus de citron
-
1 c. à café d'arome de citron
-
1 c. à café d'extrait naturel d'amande
-
¼ c. à café de sel fin
-
1000 g de ricotta
-
70 g de maïzena
Glaçage au citron
-
100 g de sucre glace
-
30 g de jus de citron
-
des myrtilles fraîches pour la garniture
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
12.4 g
Kalorie
1683 kJ /
400 kcal
Tłuszcz
23.1 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
37.8 g
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