Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

800 g

Składniki

de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
200 g
poireau en rondelles (3 cm)
1
d'huile d'olive extra vierge
25 g
d'eau
800 g
de l'os central de la lotte de mer
150 g
de sel
1 c. à café
de persil frais
2 brins

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 90.3 kcal / 377.8 kJ

Białko 9.7 g

Tłuszcz 4.9 g

Węglowodany 1.9 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Sód 552 mg

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Dostępny w

Cuisine méditerranéenne 67 Przepisów
Szwajcaria

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