Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

800 g

Składniki

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 552 mg

Białko 9.7 g

Kalorie 377.8 kJ / 90.3 kcal

Tłuszcz 4.9 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Węglowodany 1.9 g

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Dostępny w

Cuisine méditerranéenne 67 Przepisów
Szwajcaria

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