Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa
TM5

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

4.5 (60 ocen)

Składniki

Radieschen-Salsa

  • 160 g Radieschen, rot, gewaschen
  • 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
  • 10 g Senf (ca. 1 TL)
  • 25 g Weissweinessig
  • 35 g Olivenöl
  • ½ TL feinkörniges Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 15 g eingelegte Kapern, abgetropft

Broccoli-Burger

  • 460 g Wasser
  • 500 g Brokkoli, in Röschen
  • 70 g Mandeln, ungeröstet, ganz
  • 30 g Sojamehl, vollfett, als Eiersatz
  • 20 g Paniermehl, vegan
  • 30 g Haferflocken
  • 1 TL feinkörniges Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • pflanzliches Öl, zum Frittieren

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1565 kJ / 374 kcal
Białko
14 g
Węglowodany
15 g
Tłuszcz
27 g
Błonnik
9.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy